Les tartares fous du Boteco genevois!

Situé à deux pas de l’Hôpital cantonal de Genève, le Boteco a remplacé le restaurant L’Hédoniste. Etablissement informel et décontracté, le lieu colle à l’image de Monica Barros, sa propriétaire: «Je voulais un endroit qui privilégie les rencontres, les discussions et le partage.» Mais Boteco, c’est quoi? Ou plutôt botequim, […]