Virginie Basselot, grande cheffe !

C’est un petit bout de femme de 37 ans, qui rêvait de devenir pilote de chasse. Virginie Basselot a fini par être cheffe, une autre manière de travailler en escadrille. Avec un CV hexagonal impressionnant – passages par l’hôtel Crillon, le Grand Véfour avec Guy Martin, le Bristol avec Eric […]